Ácido Ascorbico (Vitamina C)

Aislada por Szent-Gyorgy en 1928. Interviene en el organismo en los procesos de oxidación y reducción, en los que transmite hidrogeno. Existe cierta relación con las hormonas de las glándulas suprarrenales y con las vitaminas B1 y E. Participa en la formación de las hormonas esteroideas y en la coagulación de la sangre. Aumenta la capacidad de defensa del organismo contra las infecciones y esfuerzos de todo tipo (stress). También estimula la formación y función de los tejidos colagenos (huesos, cartílagos, piel).Favorece la utilización del hierro y
ácido folico

SINTOMAS CARENCIALES:
Influye negativamente en el crecimiento y la fertilidad, aumenta la predisposición a las infecciones. Causa hemorragias espontaneas de las mucosas y disminución en la resistencia de la cascara de huevo cuando la temperatura es elevada.

FUENTES:
Piña, limón, naranja ,toronja, verdolagas y guayaba,

DOSIS:
150 mg/Kg de alimento(pollitos)
300 mg/Kg de alimento(adultos)

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