Aislada por Gyorgy y otros en 1938. Desempeña una importante función en el metabolismo de las proteínas. También es importante en el metabolismo de los ácidos grasos y los hidratos de carbono,asi como en la degradación del triptofano y en el metabolismo de diversas sustancias minerales. SINTOMAS CARENCIALES: Retraso del crecimiento, aspecto abatido, inflamaciones cutáneas, [...]

Descubierta por J.Williams y colaboradores en 1938. Aislado del Saccaromyces cerevisiae. Es parte integrante de la coenzima A, controla el metabolismo de proteínas, hidratos de carbono y acidos grasos. Tiene efecto especial en la formación y eliminación de grasas, siendo imprescindible para el desarrollo normal de las funciones de la piel y de las mucosas, [...]

Aislada por Khun, y Karrer en 1935. Es un componente de los fermentos amarillos, siendo importante para la absorción y cesión de los átomos de hidrogeno. Actúa como coenzima en el metabolismo de las proteínas, grasas y ácidos nucleicos. SINTOMAS CARENCIALES: Retraso del crecimiento, mala asimilación de los nutrientes y procesos diarreicos. En los pollos [...]

Descubierta por Jansen y Donath en 1926. Actúa en la regulación del metabolismo de los hidratos de carbono en su  calidad de ester del ácido tiaminpirofosforico (cocarboxilasa); es importante para el funcionamiento normal del tejido nervioso y del músculo cardiaco; ejerce una función protectora en el estomago y los intestinos, mantiene las condiciones normales para [...]

Esta formado por un gran numero de compuestos muy diferentes en su estructura química y acción biológica. La razón para aislarlos en un solo clase fue su aislamiento inicial de las mismas fuentes, especialmente hígado y levadura. Son tradicionalmente 11 miembros del complejo B: tiamina, riblofavina, ácido nicotinico, piridoxina, ácido pantotenico, biotina, ácido folico, cianocobalamina, [...]

Descubierta por E. Dam en 1929. Influye en la síntesis de las proteínas, a nivel hepático como catalizador en la formación de protombina. Actúa como transportador de electrones en la cadena respiratoria y en la fosforilacion oxidativa, es decir, actúa en el metabolismo celular SINTOMAS CARENCIALES: Alteracion del tiempo de coagulación sanguínea, pequeñas heridas producen [...]

Descubierta por Evans y Bishop en 1922. Actúa en el control del metabolismo muscular y del equilibrio del  glucógeno. En la regulación del desarrollo y la función de las gonadas. Regula el metabolismo hormonal a través de los lóbulos anteriores de la hipofisis (adenohipofisis). Estimula la formación de anticuerpos (mayor resistencia a las enfermedades). Efecto [...]

Aislada por Windaus en 1936-1938. Regula el metabolismo del calcio y del fósforo. Favorece indirectamente la absorción intestinal del calcio y fósforo. Regula la excreción del calcio y fósforo a través de los riñones SINTOMAS CARENCIALES Inhibición de la calcificación de los huesos en  crecimiento (raquitismo) desmineralización (osteodistrofia) en los huesos de animales adultos, deformaciones [...]

Es descubierta por Mc Collum y Davis en 1913. Interviene en la formación, protección y regeneración de la piel y las mucosas. Ayuda al crecimiento y fertilidad. Aumenta la resistencia corporal contra enfermedades infecciosas o por invasión bacteriana. Incrementa la formación de anticuerpos y el desarrollo de la púrpura visual. Estimula el crecimiento del cuerpo [...]